明天农历七月十六白露节气，别忘“吃二样，做一事，忌一事”习俗，健康顺利度秋天

明天是农历七月十六日白露节气，白露是一年二十四节气中的第十五个节气，也是九月的第一个节气。白露时节已入秋，秋季五行属金、对应肺，秋主燥，气候肃杀，燥邪伤人，容易耗人津液，人们常常会出现“秋燥”。贴秋膘是白露节气的重要习俗，古代人们认为夏季天气炎热，身体消耗能量较多，白露节气时应该进补，以增加身体营养。明天农历七月十六白露节气，别忘“吃二样，做一事，忌一事”习俗，健康顺利度秋天！

一、吃三样

1、吃乌鸡

乌鸡山药汤补血养颜，可谓是高蛋白、低脂肪的滋补汤品，经常食用还可提高免疫力，白露节气必备的乌鸡养生汤！

食材：乌鸡、山药、红枣、枸杞、香菇、料酒、姜、盐、花椒

做法：1、准备好需要的食材，鸡肉事先剁成块，清洗干净。2、干香菇用温水浸泡半小时，山药去皮切滚刀块。4、冷水放入鸡块，加2勺料酒、2片姜和花椒煮沸后捞出。5、重新把鸡肉放入汤锅中，放入山药、香菇、红枣，加2勺料酒和2片姜，盖上锅盖，煮沸后转中小火慢炖40分钟。6、出锅前加盐调味，鸡汤鲜美无敌，肉质细嫩。

2、吃山药

白露时节山药开始上市，山药的营养十分丰富，可以补肺气，很适合干燥的白露节气，遇到了一定别错过。这是一款滋补又健康的山药肉丸汤，特别适合白露节气，这样的汤喝上一碗，身上寒气立马消失，别提多舒服了，喜欢喝汤，就一起看看它的做法，厨房小白也能轻松搞定。

食材：猪肉馅、山药、鸡蛋、姜、小葱、淀粉、生抽、盐

做法：1、准备剁好的猪肉馅装入一个稍微大一点的碗中，打入1个鸡蛋，然后加入蒜末、葱花、生抽、淀粉和少量盐。2、用两根筷子，沿着同一个方向搅拌，将肉馅中的调味料混合均匀，使肉馅充分上劲。3、肉馅搅拌好后腌制10分钟左右，锅中将水烧开，用手抓取少量肉馅握起来，然后在手的虎口处挤出少量肉馅，用勺子舀成球状并下入锅中，肉丸煮至浮起来后就可以了。4、肉丸煮好后将其盛出装入碗中，多余的肉丸可以放入冰箱中冷冻保存。5、将山药去皮后清洗干净，然后用斜刀切成块状。山药在去皮的时候最好戴上手套，不然手非常容易痒。6、锅中烧水，放入山药，大火煮沸后转中火再煮10分钟左右。7、放入事先煮好的肉丸，煮5分钟左右，加入少许盐和生抽调味就可以关火了。

二、做一事：喝白露茶

白露时节是茶树生长的好时期，由于此时昼夜温差加大，夜间的水汽会在茶树、茶叶上凝结成露水，所以这个时期采摘的茶叶也称为“白露茶”。白露茶是一种青茶，介于绿茶和红茶之间，茶性温凉，白露前后人身体的状况发生适应性的变化，不再适合饮用太多凉性的饮品，白露茶这种青茶，既不像绿茶那般寒凉，也不像红茶那样性热，正好适合饮用养生。

三、忌一事：忌乱补

很多人认为，白露时节天气变凉，身体需要额外的营养支持，于是开始大量服用补品，甚至一些人还会选择贵价的中药材如人参、鹿茸等。然而，中医讲究“辨证施补”，补品是否适合，关键在于人体的实际状态，而不是天气变化的简单逻辑。

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